MARMITAS

Disponíveis em versão com aquecimento indirecto (eléctrico), para cozinhar alimentos líquidos e para pratos mais densos, como cremes e molhos. A cuba de aço AISI 316, altamente resistente à corrosão por sal ou molhos, também pode ser utilizada com a introdução de grandes cestas, que permitem cozinhar grandes quantidades de verduras. As operações de limpeza e manutenção são facilitadas pelas bordas arredondadas e pela torneira de descarga, que pode ser desmontada com facilidade: eventuais pequenas perdas defluem no furo presente na superfície.