MARMITAS
Disponíveis em versão a gás ou elétrica, com aquecimento indireto indicado para pratos densos, como cremes e molhos.
A cuba (capacidade 100 ou 150 litros) de aço AISI 316, altamente resistente à corrosão por sal ou molhos, também pode ser utilizada com a introdução de cestas que permitem a cozedura de grandes quantidades de verduras.
As operações de limpeza e manutenção são facilitadas pelas bordas arredondadas e pela torneira de descarga, facilmente desmontável.
