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La Cucina

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Aqui está. Só existia na sua mente, mas agora torna-se real em toda a sua perfeição. É um lugar, um instrumento, uma ideia que se transforma em matéria. O seu ideal de cozinha.

Comprimento flexível

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Módulos variáveis

Vasta série de acessórios

Sistemas a ilha ou únicos

Baixo impacto ambiental
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Linha Premium

Linha Premium

As linhas premium são a resposta às diferentes exigências dos profissionais. Uma cozinha modular premium é projetada levando em conta as exigências específicas do cliente, mantendo elevados padrões de funcionalidade, eficiência energética, segurança e tecnologia, assim como linhas de beleza requintada.

Comprimento flexível

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Baixo impacto ambiental
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S900

S700

Salamandras Premium

Linha Plus

Linha Plus

Uma infinita série de soluções para satisfazer as exigências do mercado. Cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção.

Comprimento flexível

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MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus

MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus

Fornos
Fornos com caldeira

Fornos

Graças a tecnologia, qualidade, robustez e durabilidade, os fornos combinados da Berto’s aumentam a performance de quem trabalha em cozinhas e satisfazem todas as exigências dos chefs: homogeneidade de cozedura, altos rendimentos, linhas ergonómicas, versatilidade, simplicidade de utilização e facilidade de limpeza e manutenção.

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Ecrã de toque

Lavagem automática

Porta USB
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Fornos com injeção de vapor direta

Fornos

Graças a tecnologia, qualidade, robustez e durabilidade, os fornos combinados da Berto’s aumentam a performance de quem trabalha em cozinhas e satisfazem todas as exigências dos chefs: homogeneidade de cozedura, altos rendimentos, linhas ergonómicas, versatilidade, simplicidade de utilização e facilidade de limpeza e manutenção.

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Acessórios

Fornos

Graças a tecnologia, qualidade, robustez e durabilidade, os fornos combinados da Berto’s aumentam a performance de quem trabalha em cozinhas e satisfazem todas as exigências dos chefs: homogeneidade de cozedura, altos rendimentos, linhas ergonómicas, versatilidade, simplicidade de utilização e facilidade de limpeza e manutenção.

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MAXIMA 900

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Preservação
Abatedores

Preservação

A Berto's oferece uma vasta gama de abatedores, armários, mesas e bases de refrigeração capazes de controlar com precisão a temperatura, garantindo aos profissionais da cozinha não apenas a correta conservação dos alimentos, mas também a gestão perfeita das fases de trabalho, para obter um ótimo resultado em termos de sabor e textura de semiprocessados e pratos finais impecáveis.

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Armários

Preservação

A Berto's oferece uma vasta gama de abatedores, armários, mesas e bases de refrigeração capazes de controlar com precisão a temperatura, garantindo aos profissionais da cozinha não apenas a correta conservação dos alimentos, mas também a gestão perfeita das fases de trabalho, para obter um ótimo resultado em termos de sabor e textura de semiprocessados e pratos finais impecáveis.

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Bancadas

Preservação

A Berto's oferece uma vasta gama de abatedores, armários, mesas e bases de refrigeração capazes de controlar com precisão a temperatura, garantindo aos profissionais da cozinha não apenas a correta conservação dos alimentos, mas também a gestão perfeita das fases de trabalho, para obter um ótimo resultado em termos de sabor e textura de semiprocessados e pratos finais impecáveis.

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Bases

Preservação

A Berto's oferece uma vasta gama de abatedores, armários, mesas e bases de refrigeração capazes de controlar com precisão a temperatura, garantindo aos profissionais da cozinha não apenas a correta conservação dos alimentos, mas também a gestão perfeita das fases de trabalho, para obter um ótimo resultado em termos de sabor e textura de semiprocessados e pratos finais impecáveis.

Comprimento flexível

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MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus
La Cucina

Aqui está. Só existia na sua mente, mas agora torna-se real em toda a sua perfeição. É um lugar, um instrumento, uma ideia que se transforma em matéria. O seu ideal de cozinha.

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MARMITA AQUECIMENTO INDIRECTO A VAPOR 150 L

MARMITAS BASCULANTES - MAXIMA 900

MARMITA AQUECIMENTO INDIRECTO A VAPOR 150 L

Mod. 9P15IRV

Cód. 20816000

Superficie de trabalho e paineis dianteiros e laterais de aco INOX 304. Interior de aco inox. O fundo do recipiente de cozedura é realizado com aço inox AISI 316, com espessura de 20 a 40/10, ideal para o tratamento de produtos ácidos.
Aquecimento de tipo indirecto a vapor. Alimentação mediante válvula de estrangulamento.
Torneiras de abastecimento de agua quente e fria, colocadas na superficie de trabalho com bico distribuidor articulado para abastecer e lavar o recipiente.
Optimizacao da temperatura de cozedura mediante valvula de regulacao do fluxo de vapor. Basculamento motorizado no eixo dianteiro. A estrutura portante é realizada com aço inox de espessura 30/10.

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Folha de dados geral

Especificações técnicas

Cuba

Capacidade litros

150

Medidas

Largura	1445
Profundidade	1190
Altura	1090
Peso	135
Volume	1.87

Embalagem

Largura da embalagem	1750
Profundidade da embalagem	1450
Altura da embalagem	1450
Peso da embalagem	192
Volume da embalagem	3.68

Dimensões

MARMITA EL. AQUECIMENTO INDIRECTO 100 L

MAXIMA 900

<div style="text-align: justify;">Superficie de trabalho e paineis dianteiros e laterais de aco INOX 304. Interior de aco inox.<br /> O fundo do recipiente de cozedura é realizado com aço inox AISI 316, com espessura de 20 a 40/10, ideal para o tratamento de produtos á...

MARMITA EL. AQUECIMENTO INDIRECTO 150 L

MAXIMA 900

MARMITA EL. AQUECIMENTO INDIRECTO 200 L

MAXIMA 900

MARMITA AQUECIMENTO INDIRECTO A VAPOR 100 L

MAXIMA 900

<div style="text-align: justify;">Superficie de trabalho e paineis dianteiros e laterais de aco INOX 304. Interior de aco inox. O fundo do recipiente de cozedura é realizado com aço inox AISI 316, com espessura de 20 a 40/10, ideal para o tratamento de produtos ácidos.<...

MARMITA AQUECIMENTO INDIRECTO A VAPOR 150 L

MAXIMA 900

MARMITA AQUECIMENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L

MAXIMA 900

MARMITA GÁS AQUECIMENTO DIRECTO 100 L

MAXIMA 900

MARMITA GÁS AQUECIMENTO DIRECTO 150 L

MAXIMA 900

Superficie de trabalho e paineis dianteiros e laterais de aco INOX 304. Interior de aco inox.<br /> O fundo do recipiente de cozedura é realizado com aço inox AISI 316, com espessura de 20 a 40/10, ideal para o tratamento de produtos ácidos. Aquecimento de tipo directo...

MARMITA GÁS AQUECIMENTO DIRECTO 200 L

MAXIMA 900

MARMITA GÁS AQUECIMENTO INDIRECTO 100 L

MAXIMA 900

MARMITA GÁS AQUECIMENTO INDIRECTO 150 L

MAXIMA 900

MARMITA GÁS AQUECIMENTO INDIRECTO 200 L

MAXIMA 900

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