Os fogões a infravermelho e indução têm uma superfície perfeitamente lisa que garantem uma limpeza rápida, sem o uso de detergentes agressivos. Os fogões a infravermelho alcançam em poucos segundos 500°C e possuem uma luz de sinalização, posicionada na placa, que indica a presença de calor residual até 60°C. Nos fogões a indução, a poupança energética é garantida pelo alcance imediato da temperatura máxima no interior dos recipientes de cozedura, mesmo mantendo a superfície completamente fria. A alta eficiência energética é garantida pela ausência de dispersão térmica.