CALIENTAPLATOS ELÉCTRICO

Equipo ideal para el mantenimiento a temperatura caliente seca de productos fritos (especialmente patatas fritas, albóndigas, salchichas, etc.) sin que estos pierdan sabor y consistencia. La uniformidad del calor la garantiza una resistencia de infrarrojos encapsulada que irradia por arriba y una robusta resistencia acorazada que calienta por debajo. El falso fondo extraíble perforado y moldeado facilita el goteo y la fácil recogida del producto. El preciso control del calentamiento lo garantiza un regulador continuo de energía.

S700

Plano de trabajo de acero inoxidable AISI 304 con espesor 20/10, acabado Scotch Brite. Cubeta 1/1 GN de recogida de acero inoxidable y sistema de calentamiento superior e inferior para la conservación excelente del producto listo para ser servido. La uniformidad del calor la garantiza una resistencia de infrarrojos encapsulada que irradia por arriba y una robusta resistencia acorazada que calienta por debajo. El falso fondo extraíble perforado y moldeado facilita el goteo y la fácil recogida del producto. El preciso control del calentamiento lo garantiza un regulador continuo de energía. Canaleta y sumidero para grasas. Interruptor de encendido.

Mod. SE7SP-4B

Cód. 07803000