SARTENES MULTIFUNCIÓN 9,6 KW - 24 L
9,6 kW - 24 liters
Cuba de cocción con plano y paredes de acero inoxidable AISI 304 espesor 20/10: fondo de la cuba radiante de acero compound de 15 mm de espesor, lustrado. El plano de cocción bicomponente combina una placa de acero, para optimizar la uniformidad de cocción, y un revestimiento superior de acero inoxidable AISI 316 con acabado brillante, para una excelente limpieza y un bajo nivel de radiación, con la consiguiente mayor comodidad para el operador. Orificio de desagüe de 66 mm de diámetro y transportador a una cubeta de recogida GN 1/1 específica de acero. Termostato de seguridad de rearme manual. Calentamiento uniforme del fondo mediante resistencias eléctricas acorazadas de Incoloy-800 fijadas en la parte inferior del fondo de la cuba y revestidas con material aislante. Suministro de la potencia controlado por interruptor y termostato (100°C - 300°C).
Área de cocción: 630 x 510 mm
Cuba de cocción con plano y paredes de acero inoxidable AISI 304 espesor 20/10: fondo de la cuba radiante de acero compound de 15 mm de espesor, lustrado. El plano de cocción bicomponente combina una placa de acero, para optimizar la uniformidad de cocción, y un revestimiento superior de acero inoxidable AISI 316 con acabado brillante, para una excelente limpieza y un bajo nivel de radiación, con la consiguiente mayor comodidad para el operador. Orificio de desagüe de 66 mm de diámetro y transportador a una cubeta de recogida GN 1/1 específica de acero. Termostato de seguridad de rearme manual. Calentamiento uniforme del fondo mediante resistencias eléctricas acorazadas de Incoloy-800 fijadas en la parte inferior del fondo de la cuba y revestidas con material aislante. Suministro de la potencia controlado por interruptor y termostato (100°C - 300°C).
Área de cocción: 630 x 510 mm
