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La Cucina

La Cucina

Aquí está. Solo existía en tu mente, pero por fin se hace realidad en toda su perfección. Es un lugar, una herramienta, una idea que se materializa. Tu ideal de cocina.

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Amplia serie de accesorios

Instalaciones de isla o singolo

Bajo impacto ambiental
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Línea Premium

Línea Premium

Las líneas Premium son la respuesta a las distintas exigencias de los profesionales. Una cocina modular Premium está diseñada pensando en las exigencias específicas del cliente manteniendo elevados estándares de funcionalidad, eficiencia energética, seguridad y tecnología, unidos a líneas de elegante belleza.

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S900

S700

Salamandras Premium

Línea Plus

Línea Plus

Una infinita serie de soluciones para satisfacer las exigencias del mercado. Cocinas versátiles con distintas características de capacidad productiva.

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MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus

MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus

Hornos
Hornos con boiler

Hornos

La tecnología, calidad, resistencia y durabilidad hacen que los hornos combinados Berto’s mejoren las prestaciones de quien trabaja en la cocina y satisfagan las necesidades de los chefs: cocción homogénea, altas prestaciones, líneas ergonómicas, versatilidad, facilidad de uso, limpieza y mantenimiento.

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Hornos de inyección directa de vapor

Hornos

La tecnología, calidad, resistencia y durabilidad hacen que los hornos combinados Berto’s mejoren las prestaciones de quien trabaja en la cocina y satisfagan las necesidades de los chefs: cocción homogénea, altas prestaciones, líneas ergonómicas, versatilidad, facilidad de uso, limpieza y mantenimiento.

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Accesorios

Hornos

La tecnología, calidad, resistencia y durabilidad hacen que los hornos combinados Berto’s mejoren las prestaciones de quien trabaja en la cocina y satisfagan las necesidades de los chefs: cocción homogénea, altas prestaciones, líneas ergonómicas, versatilidad, facilidad de uso, limpieza y mantenimiento.

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MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus

Conservación
Abatidores

Conservación

Berto's propone una amplia gama de abatidores, armarios, mesas y bases refrigeradas capaces de controlar meticulosamente la temperatura para garantizar a los profesionales de la cocina no sólo que se conserven correctamente los alimentos, sino también que se gestionen a la perfección las fases de elaboración para un rendimiento excelente de los sabores y las consistencias de los productos semielaborados y unos platos finales impecables.

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Armarios

Conservación

Berto's propone una amplia gama de abatidores, armarios, mesas y bases refrigeradas capaces de controlar meticulosamente la temperatura para garantizar a los profesionales de la cocina no sólo que se conserven correctamente los alimentos, sino también que se gestionen a la perfección las fases de elaboración para un rendimiento excelente de los sabores y las consistencias de los productos semielaborados y unos platos finales impecables.

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Mesas

Conservación

Berto's propone una amplia gama de abatidores, armarios, mesas y bases refrigeradas capaces de controlar meticulosamente la temperatura para garantizar a los profesionales de la cocina no sólo que se conserven correctamente los alimentos, sino también que se gestionen a la perfección las fases de elaboración para un rendimiento excelente de los sabores y las consistencias de los productos semielaborados y unos platos finales impecables.

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Bases

Conservación

Berto's propone una amplia gama de abatidores, armarios, mesas y bases refrigeradas capaces de controlar meticulosamente la temperatura para garantizar a los profesionales de la cocina no sólo que se conserven correctamente los alimentos, sino también que se gestionen a la perfección las fases de elaboración para un rendimiento excelente de los sabores y las consistencias de los productos semielaborados y unos platos finales impecables.

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Totalmente configurable

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MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

Salamandras Plus
La Cucina

Aquí está. Solo existía en tu mente, pero por fin se hace realidad en toda su perfección. Es un lugar, una herramienta, una idea que se materializa. Tu ideal de cocina.

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OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

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MARMITAS - MAXIMA 900

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

Mod. G9P15I

Cód. 20841003

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AISI 304, fondo espesor 20/10, paredes espesor 15/10. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado por quemadores tubulares de acero inoxidable por combustión optimizada, con válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Encendido piezoeléctrico con protección de goma. Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica. Regulación de la temperatura por medio de grifo con mínimo y máximo.

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Hoja de datos generales

Especificaciones técnicas

Especificaciones técnicas

Cuba

Litros de capacidad

150

Detalles

kW totales gas	20.9
kW totales electricidad	0.03
Voltaje eléctrico	220-240 V

Medidas

Anchura	800
Profundidad	900
Altura	900
Peso	141
Volumen útil neto (L)	0.65

Embalaje

Anchura embalaje	865
Profundidad embalaje	1080
Altura embalaje	1180
Peso embalaje	160
Volumen embalaje	1.1

Medidas

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA EL. CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 100 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 100 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 100 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Calentamiento de tipo directo, generado por quemad...

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Calentamiento de tipo directo, generado por quemad...

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L

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OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 100 L (AUTOCLAVE)

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Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 150 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 150 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 150 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Calentamiento de tipo directo, generado por quemad...

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Calentamiento de tipo directo, generado por quemad...

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 150 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 200 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 200 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 200 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Calentamiento de tipo directo, generado por quemad...

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO DIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Calentamiento de tipo directo, generado por q...

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 200 L (AUTOCLAVE)

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AIS...

OLLA CALENTAMIENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L

OLLA CALENTAMIENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L

OLLA CALENTAMIENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L

<div style="text-align: justify;">Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con grosor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con grosor 20/10. Calentamiento de tipo indirecto a vapor. G...

OLLA CALENTAMIENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA CALENTAMIENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L (AUTOCLAVE)

OLLA CALENTAMIENTO INDIRECTO A VAPOR 200 L (AUTOCLAVE)

<div style="text-align: justify;">Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con grosor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con grosor 20/10. Calentamiento de tipo indirecto a vapor. Grifos...

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