Cocinar sobre la llama directamente, para guisar o saltear, sigue siendo para todos los cocineros el eje de la tradición culinaria.
Gracias a su diseño pleno y redondeado, las parrillas de hierro fundido crean un plano único de trabajo donde las ollas se pueden mover fácilmente. El elevado grosor garantiza una larga duración y resistencia, además de una fácil limpieza. Los quemadores completamente en hierro fundido de elevado espesor y elevada potencia, de 3,5 kW, de 7 kW y de 12 kW, están garantizados de por vida. La alta eficiencia energética permite un ahorro de gas de al menos el 30% al año con respecto los quemadores tradicionales. La completa extracción del plano de cocción, de bordes redondeados, garantiza la máxima higiene y limpieza y sobre todo un fácil mantenimiento.